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Gastronomie / Souvenirs

Cuisine bouddhique (Shojin ryori)精進料理

Association Koyasan ShukuboAssociation Koyasan Shukubo
高野山宿坊協会
Vous pouvez réserver la cuisine bouddhique que vous dégusterez dans votre shukubo (dortoir de temple).
SanbouSanbou
中央食堂さんぼう
Profitez d’une cuisine bouddhique ayant rigoureusement sélectionné les saveurs locales et les aliments de saison pour un prix modique.
HanabishiHanabishi
花菱
L’un des plus anciens établissements de cuisine bouddhique. Une authentique hospitalité appréciée par l’empereur Showa et son épouse.

Tofu au sésame (goma-dofu)ごま豆腐

C’est l’un des plus illustres représentants de la cuisine bouddhiste qui n’emploie ni viande ni fruits de mer. Ce tofu au sésame qui mélange farine de kudzu et sésame a une texture collante.

HamadayaHamadaya
濱田屋
Un établissement exclusivement spécialisé dans le tofu au sésame. Une réputation ancrée dans 100 ans d’histoire depuis sa fondation. Les stocks sont parfois déjà épuisés à midi !
MorishitaMorishita
森下商店総本舗
Dégustez le plus authentique tofu au sésame à un prix pourtant modique.
KadohamaKadohama
角濱ごまとうふ総本舗
Les produits longue conservation de la maison mère sont de parfaits souvenirs. Un emballage en aluminium pour une saveur garantie !

Cafés et pâtisseriesカフェ・スイーツ

FuzenFuzen
麩善
Le sasamaki ampu est une pâtisserie moelleuse très appréciée à base de haricots rouges enrobés d’un mélange de fu (gluten de blé) et d’armoise japonaise, et emballée dans une feuille de bambou.
KasakuniKasakuni
みろく石本舗 かさ國
Outre la fameuse pâtisserie de Koya appelée miroku-ishi, vous trouverez toute une variété de gâteaux japonais.
Bon On ShyaBon On Shya
梵恩舎
Ce café vous propose une cuisine saine et sans frontière à base de légumes frais et de millet locaux.

Chapelets et rosaires bouddhistes数珠・念珠

Photo of Juzuya ShirobeJuzuya Shirobe
珠数屋四郎兵衛
Une vaste gamme de chapelets bouddhistes et souvenirs. L’établissement bâti en bois sur deux étages au toit en plaques de cuivre a été classé comme bien culturel tangible par l’État.

Un juzu (chapelet bouddhiste) est passé autour de la main lors du culte bouddhiste. Il en existe divers types et ceux en bracelets qui peuvent être portés comme des accessoires sont particulièrement populaires comme souvenirs.

Bracelet Shingon à 108 perles
Il s’agit d’une version miniature du juzu de l’école bouddhiste japonaise Shingon. Ses petites perles sont passées le long d’un élastique qui peut être porté en bracelet.

Bâtonnets et produits à base d’encens線香・お香

Koyasan TaishidoKoyasan Taishido
高野山大師堂
Un établissement produisant des bâtonnets d’encens à Koyasan. Il vous propose divers articles autour de l’encens.

L’encens produit une flagrance qui, lorsqu’elle est respirée, a un effet relaxant. Les encens, dont les types sont riches et variés, sont vendus sous les formes les plus diverses et constituent d’excellents souvenirs.

Boutique de la gare駅売店

Gare de KoyasanBoutique de la gare
高野山駅売店

Le magasin vous propose du tofu au sésame, une spécialité de Koyasan, ainsi que toute une gamme de produits dérivés de la mascotte Koyakun. Même si vous avez oublié de faire des achats sur le mont, aucune inquiétude puisque vous y trouverez un vaste choix de souvenirs de Koyasan. Vous pourrez également vous y procurer tout ce qu’il vous faut comme confiseries et boissons avant de prendre le train de retour.
(Jours de semaine) 8:30-17:30
(Week-ends et jours fériés) 8:00-18:00

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